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viernes
18.may 2012
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Cocina
Flan De Peras Con Salsa De Dulce De Leche
Flan De Peras Con Salsa De Dulce De Leche
Ingredientes: Para la salsa: 250 g de dulce de leche; 1/2 taza de leche Caramelo: 200 g de azúcar ; Agua c/n Flan: 1 lata de Leche Condensada; 1 lata de Leche ;5 huevos ;2 cucharaditas de esencia de vainilla ;1 lata de peras en almíbar
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Strogonoff con arroz
Strogonoff  con arroz
Este plato lleva el nombre del conde ruso Gregory Stroganoff (1770-1857), hombre rico y poderoso que desempeñó cargos diplomáticos importantes. Era un gran gastrónomo y sie...
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Revuelto Gramajo
Revuelto  Gramajo
 Este es un plato típico de nuestra cocina argentina. El nombre se debe a su creador, el  coronel  Artemio Gramajo, militar argentino y edecán del presidente Julio Argenti...
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Ensalada César
Ensalada César
Ingredientes: 300 grs de pechugas de pollo; 200 grs de pan lactal; 200 grs de lechuga criolla; 200 grs de lechuga morada; 200 grs de lechuga capuchina, ...
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Isla flotante con salsa de frutillas
Isla flotante con salsa de frutillas
Ingredientes:Claras: 8 unidades; azucar: 200 grs100grs de pasas o nueces o ciruelas descarozadasCaramelo: 200 grs de azucar....
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Bifes al Marsala
Bifes al Marsala
Ingredientes: 12 bifes de nalga; 100 grs de manteca; ½ cubito de caldo de verdura; ½ taza de agua caliente; 1 taza de vino tipo marsala; sal y pimienta negra c/n; harina para rebosar los...
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Ensalada de Tomates Confitados con Semillas de Sésamo
Ensalada de Tomates Confitados con Semillas de Sésamo
Ingredientes: 8 tomates grandes y maduros; 75 grs de semillas de sésamo; 2 cucharadas de miel; aceite de oliva c/n; ½ cucharada de pimienta blanca molida; sal c/n.   &nbsp...
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Panqueques de Manzanas al Ron
Panqueques de Manzanas al Ron
Ingredientes:Masa: 2 huevos, 100 gramos de harina, 300 cc. de leche, 40 gramos de manteca, 1 pizca de sal.  Además: 6 manzanas verdes, 1 limón, 100 gramos de manteca a disposici&oac...
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Chaw fan o arroz frito
Chaw fan o arroz frito
El chaw fan es una comida china que consiste en arroz salteado en wok con otros condimentos, que pueden cambiar a gusto del cocinero. Normalmente lleva algún tipo de carne (de vaca, cerdo, poll...
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